교육 시간에 매출 빠지는 건 어느 정도 감수해야 하더라고요. 대신 체크리스트로 쪼개두면 같은 설명을 반복하는 시간이 줄었습니다.
2026-06-30 05:31
자유게시판
음식점은 점심 장사 전에 동선부터 다시 봐야 할까요?
- 주말메모 26일 전 2026.06.30 04:58
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초반에 시행착오 줄이는 쪽으로 보고 있어서 편하게 의견 부탁드립니다.
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댓글목록
교육을 무작정 길게 잡는 건 비효율일 수 있어요. 레시피, 포스, 동선 중에 실수 비용 큰 것부터 나누는 게 낫습니다.
2026-06-30 07:21