
전 반대예요. 쿠폰으로 묶이는 손님보다, 쿠폰 때문에 흐름 끊기는 게 더 크더라구요. 바쁜 시간대에 한 번 삐끗하면 대기 길어지고 컴플레인으로 돌아와요. 차라리 메뉴 하나를 확실히 밀어서 "여기 오면 이거" 만들면 재방문은 자연히 생겨요.
2026-06-20 12:41

전 반대예요. 쿠폰으로 묶이는 손님보다, 쿠폰 때문에 흐름 끊기는 게 더 크더라구요. 바쁜 시간대에 한 번 삐끗하면 대기 길어지고 컴플레인으로 돌아와요. 차라리 메뉴 하나를 확실히 밀어서 "여기 오면 이거" 만들면 재방문은 자연히 생겨요.
2026-06-20 12:41

질문 주신 내용처럼 초반에는 무엇을 먼저 손봐야 할지 많이 고민되실 수 있습니다.
한두 가지 기준만 먼저 잡아도 선택이 훨씬 편해지는 경우가 많았습니다.
2026-06-20 11:36

운영 시작하면 반복되는 부분이 보여서 그 지점부터 손보시는 게 편하실 수 있습니다.
크게 틀린 방향은 아닌 것 같습니다.
2026-06-20 13:28