배달 시간 늘리는 거 실제로 해보셨어요? 저는 5~10분만 늘려도 체감이 크긴 했는데 주문량이 확 빠지진 않았거든요. 그리고 메뉴 중에 제일 발목 잡는 애가 뭔지 하나만 찍어서 잠깐 숨길 수도 있나요?
2026-04-12 18:35
자유게시판
비 오는 날 콜 폭주할 때 주방 동선 꼬이는 거… 다들 어떻게 버텨요?
- 배민끊고싶다 오래 전 2026.04.12 15:31
-
41
2
튀김기 앞에서 줄 서고, 포장대는 쌓이고, 라이더는 문 앞에서 “언제 나와요?” 계속 물어보고요. 미리 튀겨두면 눅눅하다고 리뷰 달리고, 그때그때 하면 늦다고 욕 먹고… 생각보다 어렵네요.
요즘은 아예 배달 시간을 늘릴까도 고민인데 그러면 주문이 빠질까 겁나요. 혹시 해보신 분 계실까요? 제가 동선이나 메뉴 구성을 잘못 잡은 걸까요.
- 이전글포스 없이 장부로 버티는 중인데… 굳이 바꿔야 하나요?2026.04.12
- 다음글오전 손님은 많아졌는데 마감이 더 힘들어진 느낌... 저만 그런가요?2026.04.12
댓글목록
비 오는 날은요… 라이더도 저도 다 예민해져서 인간성 테스트날 ㅋㅋ. 저는 그날만 ‘튀김은 1인 2개 제한’ 걸고 마음의 평화를 샀어요. 대신 단골한테 욕 좀 먹었… 아 ㅠㅠ
2026-04-12 19:30