자유게시판

2026.04.09 23:43

직원 식사 제공… 어디까지 챙겨야 하나요? 기준이 애매해요

  • 식당새벽정산 오래 전 2026.04.09 23:43
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저녁 장사하는 작은 식당인데 직원이 3명이에요. 원래는 직원 식사 그냥 같이 먹게 했는데, 요즘 물가 오르니까 이것도 부담이 꽤 되네요.
메뉴가 고기라서 원가가 높은 편인데, 마감하고 나면 ‘남는 거’ 위주로 주면 또 서운해하는 느낌이고요. 반대로 정식으로 메뉴 하나씩 주면 하루에 3인분이 통으로 빠져요.
다들 직원 식사 규칙을 어떻게 정하나요? 교대시간 겹치면 두 번 먹는 경우도 생겨서 더 애매해요. 너무 빡빡하게 하면 분위기 깨질까 걱정입니다.
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    댓글목록

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    주방막내였던사람  오래 전

    혹시 근로계약서에 식사 제공이 포함돼 있어요? 포함이면 빼기 어렵고, 아니면 식대 지급으로 돌리는 곳도 있더라고요. 교대 중복은 어떤 패턴으로 나오시는지도 궁금해요.

    2026-04-09 23:58

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    현실주의사장  오래 전

    전 반대요. 직원식사 아끼려다 분위기 깨지면 더 손해예요. 차라리 식사메뉴를 따로 정해서 원가 낮은 걸로 주고, 메인 고기는 직원가로 따로 계산하게 하는 게 낫지 않나요.

    2026-04-09 23:58