자유게시판

2026.04.04 14:52

평일 낮 손님이 아예 없는데 메뉴를 바꿔야 할까요?

  • 라떼부자 오래 전 2026.04.04 14:52
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오픈 3개월차 카페인데 평일 1~4시가 진짜 텅 비어요. 오전에는 직장인들이 아아 한잔씩 사가고, 저녁엔 학생들이 와이파이 쓰고 가긴 해요.
근데 낮 시간엔 테이블 6개 중 1개도 안 차요. 디저트도 직접 구워보려고 버터값만 12만원 썼는데, 나가는 건 하루 3개면 많이 나가는 날… 아 ㅠㅠ
테이크아웃 할인 걸어도 반응이 미지근하더라고요. 제가 놓친 부분이 있을까요? 이 시간대에 뭘 해야 사람을 끌 수 있는지 감이 안 와요.
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    댓글목록

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    초보사장30  오래 전

    그 시간대에 주변 상권이 회사쪽인가요 주택쪽인가요? 점심 먹고 카페 가는 루트가 안 생겨서 그럴 수도… 근처 가게들 오후 매출은 어떤지 한번 보셨어요? 혹시 해보신 분 계실까요 저도 비슷해서요.

    2026-04-04 15:25

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    곰손베이커  오래 전

    저는 작은 카페 했을 때 2~4시가 제일 죽는 시간대였어요. 디저트는 ‘직접’이 로망인데, 버리는 날이 더 많더라구요. 그래서 그 시간엔 구움과자 2종만 고정하고 나머지는 아예 안 했어요. 손이 좀 덜 가야 버틸만 했습니다.

    2026-04-04 18:58