디카페인 주문 들어오면 제 손도 같이 디카페인 되는 느낌 ㅋㅋ
닦다보면 정신이 맑아지는게 아니라 멍해져요.
줄 서있는 손님 눈치보는 게 제일 힘듦...
2026-04-03 13:21
자유게시판
디카페인 주문 늘었는데 원두 관리가 더 빡세네요
- 콩라떼 오래 전 2026.04.03 10:32 인기
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오전엔 아메리카노만 나가다가 2시쯤부터 디카페인 라떼가 계속 들어오더라고요.
근데 그때마다 그라인더 한번씩 비우고 닦고 하다보니 줄이 길어져요, 진짜.
손님은 "괜찮아요" 하면서도 표정이 살짝 굳는 게 보여서 마음이 쓰이네요.
디카페인 원두도 회전이 느리다 보니 향 날아가고, 버리긴 아깝고 애매해요.
두 그라인더 쓰면 해결일까 했는데 공간도 좁고, 장비값도 부담이네요.
이거 저만 이런가요? 다들 디카페인 어떻게 굴리세요.
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댓글목록
두 그라인더는 과한 거 같아요. 작은 매장에선 장비 하나 더 놓으면 동선 다 꼬이더라고요.
저는 아예 디카페인은 드립으로만 받았어요, 안내판 걸어두니까 컴플레인도 줄었고요.
에스프레소로 다 해주려다 체력 먼저 나가요.
2026-04-03 15:23