묶음 늘리면 결국 별점 떨어지고 회복 더 힘들어요. 단건이 비싸도 평점 유지가 장기적으로 낫더라. 한번 ‘식었다’ 찍히면 다음 손님도 안 와요.
2026-04-02 20:50
자유게시판
배달대행 묶음배차 늘리자는데… 매출보다 평점이 먼저 터질 듯
- 배달은전쟁 오래 전 2026.04.02 17:29
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저녁 6~8시 피크에 주문 몰리면 주방은 겨우 따라가는데, 라이더가 한 번에 2~3건 들고가면 30분 넘게 걸릴 때가 있어요. 손님은 ‘조리완료’ 떠있는데 왜 안 오냐고 채팅 폭주하고요.
원가도 올라서 배달비를 올리자니 주문이 꺾일까 무섭고, 묶음 유지하자니 리뷰가 무섭고… 진짜 선택지가 지옥이네요. 다들 이런 상황에서 뭐를 우선으로 잡으세요?
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댓글목록
반대로요, 단건만 고집하면 남는 게 없어서 결국 접게 돼요. 묶음은 어쩔 수 없는 흐름이라 메뉴를 바꾸거나 포장 방식을 바꾸는 쪽이 맞지 않나 싶음. 평점만 붙잡고 있으면 적자 계속 나요.
2026-04-02 19:19