자유게시판

2026.05.01 19:36

배달 리뷰에 ‘양 적다’ 폭탄… 포장무게 기준 잡는 분 있나요

  • 배달초보김 오래 전 2026.05.01 19:36
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배달만 하는 매장인데 요 며칠 ‘양이 적다’ 리뷰가 연달아 터졌어요. 레시피대로 계량컵 쓰고 있는데도 손님 체감이 다르다 하네요.
어제는 21시 피크에 주문 몰려서 직원 둘이 정신 없었고, 그때 유독 같은 메뉴에서 불만이 나왔어요. 혹시 포장할 때 국물 조금 덜 담긴 건가 싶기도 하고요.
계량을 더 빡세게 하자니 속도 떨어질까 겁나고, 그냥 넘어가자니 별점이 내려가네요. 다들 피크 때 어떻게 일관성 잡아요? 제가 놓친 부분이 있을까요?
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    댓글목록

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    중량쟁이  오래 전

    저도 한동안 똑같이 당했어요. 피크 때는 계량컵보다 저울이 낫더라고요, 1~2초면 끝나요.
    대신 용기마다 무게가 달라서 빈용기 무게를 미리 적어두고 tare 잡아야 해요. 그거 해놓으니 ‘양’ 리뷰가 확 줄었어요.

    2026-05-01 19:53

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    리뷰요정  오래 전

    양은 원래 상대적임 ㅋㅋ 손님은 마음이 허하면 더 적게 느껴진대요(?)
    근데 진짜로 피크 때 국물 한 국자 덜 들어가면 바로 티 나긴 하더라… 직원 손목 컨디션도 변수임 ㅠㅠ

    2026-05-01 23:38