저는 반대요. 앉을 자리 줄면 기존 단골이 제일 먼저 빠져요. 회전이 중요한 업종이면 몰라도 카페는 ‘머물 곳’이 상품이라, 포장 위주로 바꾸면 그냥 커피 사가는 데랑 똑같아지더라고요.
2026-05-28 18:46
자유게시판
카페 좌석 줄이고 포장 위주로 가는 거… 너무 성급한가요
- 물냉파 오래 전 2026.05.28 18:25
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그래서 테이블 6개 중 2개 빼고 동선 넓히고 포장 진열대를 두려고 했거든요. 의자 빼면 ‘여기 앉을 데가 없네’ 하고 발길 끊을까봐 겁나요.
임대료 240에 인건비까지 주 6일 돌리니 숨이 막혀요. 포장 손님은 빠르게 나가서 회전은 좋아질 것 같은데, 카페 이미지가 갑자기 변하는 느낌도 있고요.
혹시 해보신 분 계실까요? 이거 저만 그런가요. 제가 놓친 부분이 있을까요?
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