비슷한 상황에서 해봤는데요.
기능 많은 구성이 좋아 보여도 막상 운영해보면 가장 자주 쓰는 흐름이 편한 쪽이 오래 갑니다.
괜히 비용만 먼저 쓰는 일을 줄일 수 있었습니다.
저희는 그 뒤로 기준을 적어두고 움직이니 훨씬 편했습니다.
2026-06-27 23:37
자유게시판
작은 음식점은 메뉴 수를 줄이는 게 오히려 주문 받기 편할까요?
- 살짝궁금 오래 전 2026.06.27 23:10
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메뉴가 조금 많다 보니 설명이 길어지고 주문받는 시간도 늘어서 우선은 대표 메뉴 중심으로 줄여야 하나 고민하고 있습니다.
실제로 운영해보신 분들은 무엇부터 손보셨는지 궁금합니다.
경험 있으신 분들 의견 들을 수 있으면 정말 도움이 될 것 같습니다.
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댓글목록
저희 매장 기준으로는요.
오픈 초반에는 다 좋아 보여도 결국 매일 반복되는 흐름이 가장 크게 느껴지더라고요.
사진, 주문 동선, 응대 문구 같은 기본기가 오래 가더라고요.
2026-06-27 23:21
비슷한 상황이었는데 숫자보다 현장에서 자꾸 막히는 지점을 적어보니까 우선순위가 보였습니다.
괜히 비용만 먼저 쓰는 일을 줄일 수 있었습니다.
저희는 그 뒤로 기준을 적어두고 움직이니 훨씬 편했습니다.
2026-06-27 23:44
이건 어느 정도 맞는 말 같아요.
기능 많은 구성이 좋아 보여도 막상 운영해보면 가장 자주 쓰는 흐름이 편한 쪽이 오래 갑니다.
장비를 바꾸더라도 기준이 생긴 뒤에 보는 게 덜 흔들렸습니다.
크게 틀린 방향은 아닌 것 같습니다.
2026-06-28 00:04
비슷한 상황이었는데 숫자보다 현장에서 자꾸 막히는 지점을 적어보니까 우선순위가 보였습니다.
장비를 바꾸더라도 기준이 생긴 뒤에 보는 게 덜 흔들렸습니다.
손님 반응이랑 내부 동선을 같이 보면 답이 좀 나오지 않을까요?
2026-06-28 02:40
그 방향이 무조건 맞지는 않은 것 같아요.
오픈 초반에는 다 좋아 보여도 결국 매일 반복되는 흐름이 가장 크게 느껴지더라고요.
한 번에 다 맞추려다 보면 더 꼬여서 작게 나눠 보는 쪽이 낫더라고요.
2026-06-28 02:07
반대 의견도 들어보니 좀 도움 됩니다. 제가 급해서 바로 결론내리려고 했던 것 같아요.
2026-06-28 03:32