자유게시판

2026.07.01 02:38

작은 카페 오픈 초반에는 메뉴 수를 넓히는 것보다 대표 메뉴부터 잡는 게 맞을까요?

  • 달빛메모 26일 전 2026.07.01 02:38
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안녕하세요. 용인에서 작은 카페를 운영하고 있습니다.
메뉴를 이것저것 다 넣기보다 대표로 밀 메뉴부터 먼저 잡는 게 나을지 계속 고민하고 있습니다.
경험 있으신 분들 의견 들을 수 있으면 정말 도움이 될 것 같습니다.
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    댓글목록

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    느긋한밤  26일 전

    이건 어느 정도 맞는 말 같아요.
    기능 많은 구성이 좋아 보여도 막상 운영해보면 가장 자주 쓰는 흐름이 편한 쪽이 오래 갑니다.
    장비를 바꾸더라도 기준이 생긴 뒤에 보는 게 덜 흔들렸습니다.

    2026-07-01 03:11

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    초록펜  26일 전

    기능 많은 구성이 좋아 보여도 막상 운영해보면 가장 자주 쓰는 흐름이 편한 쪽이 오래 갑니다.
    사진, 주문 동선, 응대 문구 같은 기본기가 오래 가더라고요.
    너무 크게 보지 말고 하루에 몇 번씩 반복되는 일부터 적어보시면 기준이 좀 생길 거예요.

    2026-07-01 02:50

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    오후세시  26일 전

    혹시 이 부분도 보셨을까요?
    저희는 너무 넓게 안 가고 기본부터 잡으니 좀 낫더라고요.

    2026-07-01 02:53

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    작은노트  26일 전

    기능 많은 구성이 좋아 보여도 막상 운영해보면 가장 자주 쓰는 흐름이 편한 쪽이 오래 갑니다.
    그 기준으로 정리하니까 선택이 훨씬 쉬워졌어요.

    2026-07-01 03:42

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    오늘메모  26일 전

    아 맞아요. 제가 놓친 부분이 좀 있었네요 ㅠㅠ 오늘 바로 다 바꾸기보다 한두 개만 먼저 테스트해볼게요.

    2026-07-01 04:54

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    오늘정리  26일 전

    비슷한 상황이었는데 숫자보다 현장에서 자꾸 막히는 지점을 적어보니까 우선순위가 보였습니다.
    그 기준으로 정리하니까 선택이 훨씬 쉬워졌어요.
    남들이 좋다던 구성보다 내 매장 흐름에 맞는지가 더 중요했습니다.

    2026-07-01 03:05

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    빈칸채움90  26일 전

    상황을 조금 더 봐야 할 것 같긴 한데요.
    동선부터 먼저 잡으니까 생각보다 숨통이 트였어요.

    2026-07-01 02:52